Bar Le Vieux Rivage, unvergessliche Momente
Ein besonderes Juwel im Herzen des Grand Beau-Rivage Interlaken ist die Bar Le Vieux Rivage. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Raffinesse und Geschmack und geniessen Sie eine Atmosphäre zeitloser Eleganz. Die Bar bietet eine exquisite Auswahl an handgefertigten Cocktails, kunstvoll zubereitet von unseren erfahrenen Barkeepern. Ob Sie sich für einen klassischen Martini entscheiden oder etwas Neues und Aufregendes probieren möchten – die Bar Le Vieux Rivage bietet für jeden Geschmack das Richtige.
Kehren Sie nach einem ereignisreichen Tag voller Abenteuer in den Bergen zurück oder suchen Sie einfach nur einen Ort, um dem Trubel des Alltags zu entfliehen – das Grand Beau-Rivage Interlaken und die Bar Le Vieux Rivage laden Sie ein, zu entspannen, sich zu erholen und unvergessliche Momente zu erleben.
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich
15.00 bis 23.00 Uhr
Höheweg 211 – 3800 Interlaken
T +41 33 826 70 07, restaurant@grandbeaurivage.ch
MONDSCHEIN FONDUE
Mittwoch, 5. November bis Samstag, 8. November 2025 | ab 18.30 Uhr
Wenn die Tage kürzer werden und der Abendhimmel in silbernes Licht getaucht ist, lädt das Grand Beau-Rivage zu einem besonderen Genussmoment ein. Vom Mittwoch, 5. November bis Samstag, 8. November 2025, jeweils von 18.30 bis 21.30 Uhr, verwandelt sich die Bar-Terrasse in einen stimmungsvollen Platz unter dem Vollmond.
Zum Auftakt wärmt ein würziger Glühwein- & Punsch-Apero über dem offenen Feuer, dessen Duft schon von Weitem lockt. Anschliessend geniessen Sie einen leichten Nüssler-Salat als Vorspeise, bevor der Abend seinen Höhepunkt erreicht: ein cremiges Käsefondue – wahlweise klassisch oder nach Jäger Art mit Pilzen.
Der Abend wird von einer erlesenen Auswahl an Weinen begleitet, die separat erhältlich sind. Serviert wird auf der Bar-Terrasse, wo mit Fellüberwürfen, Decken und Kissen für behagliche Wärme gesorgt ist. Bei schlechtem Wetter findet das Erlebnis im Restaurant «La Petite Suisse» statt.
Das Mondschein Fondue findet bewusst im kleinen, persönlichen Rahmen mit maximal 10 Gästen pro Abend statt. Der Preis beträgt CHF 65 pro Person und beinhaltet den Glühwein-Apero, Vorspeise, Fondue und Mineralwasser.
Dieses Event findet draussen unter dem Vollmond-Himmel statt. Warme Kleidung wird empfohlen – Decken und Kissen machen es dennoch herrlich gemütlich.
Sichern Sie sich Ihren Platz unter dem Sternenhimmel:
Tea Time mit Aussicht
Gönnen Sie sich eine entspannte Auszeit bei unserer exklusiven Tea Time, täglich von 15:00 bis 17:00 Uhr in unserer Bar, auf der Bar-Terrasse oder im Restaurant auf unserer Aareterrasse.
Geniessen Sie eine feine Auswahl an köstlichen Canapés mit zwei herzhaften und drei süssen Leckerbissen, die vorzüglich zu einem Nachmittags-Tee oder Kaffee passen.
Tea Time mit Aussicht
Gönnen Sie sich eine entspannte Auszeit bei unserer exklusiven Tea Time, täglich von 15:00 bis 17:00 Uhr in unserer Bar, auf der Bar-Terrasse oder im Restaurant auf unserer Aareterrasse.
Geniessen Sie eine feine Auswahl an köstlichen Canapés mit zwei herzhaften und drei süssen Leckerbissen, die vorzüglich zu einem Nachmittags-Tee oder Kaffee passen.
RESTAURANT L’AMBIANCE
Täglich Mittags und Abends | Mai bis Oktober
Im gemütlichen Ambiente des Restaurants L’Ambiance erwartet Sie morgens ein schmackhaftes Schweizer Frühstück, zubereitet mit sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus Interlaken und Umgebung.
RESTAURANT LA PETITE SUISSE
Täglich von 18.00 bis 21.30 Uhr | November bis April
Im charmanten Restaurant La Petite Suisse erwartet Sie eine vielfältige Schweizer Küche – regional, raffiniert und ehrlich. Von der Apéro-Platte bis zum beliebten Käsefondue geniessen Sie Schweiz pur.
Aareterrasse
Täglich Mittags und Abends | Mai bis Oktober
Geniessen Sie die warmen Sommermonate auf unserer idyllischen Sonnenterrasse mit atemberaubendem Blick auf die Aare – der perfekte Ort, um zu entspannen. Ob für ein gemütliches Zusammensein oder einen entspannten Business Lunch.
